Sampo on kuopijolaista ruokakulttuuria parhaimmillaan. Sampossa kuopijolaisuus kuuluu ja maistuu vahvasti, ja monet menun annokset ovat olleet listalla jo usean vuosikymmenen ajan. Jos joku annos on tässä valtakunnassa tunnettu ja enemmän kun lekentaarinen eväs, niin se on Sampon paestetut muikut.
Kevät on täällä, ja Sampossa vietetään parsaviikkoja! Menu juhlistaa sesongin raaka-aineita kahdella upealla annoksella: tuoretta parsaa nokkoshollandaisekastikkeella sekä hiillostettua siikaa, joka saa rinnalleen kevään vihreimmät maut. Täydennä elämyksesi lasillisella raikasta Grüner Veltlineriä – tervetuloa nauttimaan keväästä lautasella!
Parsaviikot Sampossa 31.5.2025 asti.
Jos mielit Sampoon syömään, niin varaamalla pöydän alla olevalla lomakkeella varmistat, että olemme valmiita tuloosi. Suuremman seurueen pöytävaraukset (yli 10 hlö) ja muut tiedustelut voit lähettää meille sähköpostitse kuopio.sampo@restel.fi. Tervetuloa!
Huomioithan että olemme luopuneet käteisen käytöstä kustannus- ja turvallisuussyistä.